Herzhaftes Kürbis-Walnuss-Brot
Nährwerte pro Portion
Küchenutensilien
Küchenreibe Schüsseln zum verrühren Kastenform zum backen Schneebesen zum verquirlen
So wird's gemacht
- Backofen auf 170 Grad vorheizen.
- Kürbis von Kernen befreien und auf der Küchenreibe fein raspeln. Walnüsse hacken.
- Mehl mit Backpulver, Backprotein, Walnüssen, Salz und Gewürzen mischen.
- Kürbis und Parmesan dazugeben und gut durchmischen.
- Eier mit Öl und Milch verquirlen. Die Eiermischung unter die Mehl-Kürbismischung rühren und durch durchmischen.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen, Teig einfüllen und für ca. 1 Stunde im Ofen backen.