MaxiNutrition Protein-Pizza
MaxiNutrition Protein-Pizza
Zutaten für Pizza
- 160 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 140 g Baking Protein
- 1 TL Salz
- 125 g Margerquark
- 1 Ei
- 6 EL Öl
- 8 EL Wasser
For Pancake, Pizza & Co.
Geschmacksneutral 500 g
Ab 14,99 € 29,98 € / 1 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Zutaten für
- 0,5 Dosen Pizzatomaten
- 1 kl. Zwiebel, gehackt
- 1 Prise Salz, Pfeffer
- 0,5 TL Oregano
- 2 EL Olivenöl
Zutaten für
- 5 Scheiben Parmaschinken
- 50 g Parmesankäse, gehobelt
- 1 Handvoll Rucola, frisch
- 2 EL Kürbiskerne
Nährwerte pro Portion
Küchenutensilien
Küchenwaage 1 Rührschüssel groß 1 kl. Pfanne Rührlöffel Handmixer mit Knethaken/Küchenmaschine Schneidebrett scharfes Messer Backblech, Backpapier
So wird's gemacht
- Zwiebel schälen und fein hacken. Olivenöl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Temperatur anschwitzen. Pizzatomaten, Salz Pfeffer und Oregano hinzugeben und 5 min köcheln lassen. Dann fein gehackten Basilikum dazugeben und beiseite stellen.
- Mehl mit Backpulver, Salz und Backprotein in einer Rührschüssel mischen.
- Quark, Öl, Ei und Wasser dazugeben und mit dem Knethaken des Handmixers zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in zwei Hälften teilen und diese jeweils mit einem Nudelholz rund ausrollen. Teig in die leicht eingeölten runden Pizzableche legen, überstehende Ränder ggf.
- Backofen auf 180° Umluft (190° Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen, gehobelten Parmesan und Kürbiskerne gleichmäßig darauf verteilen. Das Backblech in den Ofen schieben und ca. 25 min backen.
- Pizza aus dem Ofen holen. Parmaschinken und Rucola grob zerrupfen und auf der noch heißen Pizza verteilen. Sofort servieren.
