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Protein Blumenkohl Milchreis
Zutaten für Protein Blumenkohl Milchreis
- 300 g Blumenkohlreis (aus Blumenkohl)
- 250 ml Kokosmilch
- 20 g MaxWhey Vanilla
- 1,5 TL Zimt
- 150 g Früchte der Saison
- 1 TL Pflanzenöl
Nährwerte pro Portion
Küchenutensilien
Mixer Topf Messer Pfanne Schalen
So wird's gemacht
- Zuerst werden die Blumenkohlröschen in einem herkömmlichen Mixer zu feinem Reis verarbeitet.
- Nun vermengst du Kokosmilch, Proteinpulver, 1 TL Zimt und den Reis und erwärmst sie in einem Topf. Alles darf nun für 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
- Schneide das Obst in mundgerechte Stücke und brate es für 5 Minuten in der Pfanne.
- Abschließend wird es mit 0,5 TL Zimt bestreut und darf kurz abkühlen.
- Den Blumenkohl Milchreis in zwei Schalen anrichten und mit dem gerösteten Obst toppen.
- Guten Appetit!
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