Protein Coconut French Toast
Zutaten für Protein Coconut French Toasts
- 4 Dinkeltoasts
- 100 ml 1,5% Milch
- 30 g MaxWhey Coconut
- 16 g Xucker
- 40 g Kokosraspeln
- 1 Ei
- 1 Eiweiß
- 20 g Kokosfett
- 10 g Früchte der Saison
- 1 TL Ahornsirup (optional)
Nährwerte pro Portion
Küchenutensilien
Schneebesen Teller Pfanne
So wird's gemacht
- Es werden Milch, MaxWhey Coconut, Ei, Eiweiß und Xucker mit einem Schneebesen in einem tiefen Teller verrührt.
- Die Kokosraspeln werden in einen weiteren tiefen Teller geschüttet.
- Die Toastscheiben nun nacheinander für rund 1 Minute in der Flüssigkeit einweichen (30 Sekunden pro Seite).
- Eine beschichtete Pfanne erhitzen (mittlere Temperatur) und die Toasts in Kokosfett von beiden Seiten braten.
- Das French Toast anrichten und die Früchte darauf drapieren. Je nach Geschmack mit Ahornsirup übergießen.
- Guten Appetit!
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