Protein Coconut French Toast

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Zutaten für

Protein Coconut French Toasts

4 Dinkeltoasts
100 ml 1,5% Milch
30 g MaxWhey Coconut

16 g Xucker
40 g Kokosraspeln
1 Ei
1 Eiweiß
20 g Kokosfett
10 g Früchte der Saison
1 TL Ahornsirup (optional)

Nährwerte pro Portion

Nährwert 0 kcal
Kohlenhydrate 0 g
Protein 0 g
Fett 0 g
Dauer 15 min

Küchenutensilien

Schneebesen Teller Pfanne

So wird's gemacht

Es werden Milch, MaxWhey Coconut, Ei, Eiweiß und Xucker mit einem Schneebesen in einem tiefen Teller verrührt.
Die Kokosraspeln werden in einen weiteren tiefen Teller geschüttet.
Die Toastscheiben nun nacheinander für rund 1 Minute in der Flüssigkeit einweichen (30 Sekunden pro Seite).
Eine beschichtete Pfanne erhitzen (mittlere Temperatur) und die Toasts in Kokosfett von beiden Seiten braten.
Das French Toast anrichten und die Früchte darauf drapieren. Je nach Geschmack mit Ahornsirup übergießen.
Guten Appetit!