MaxiNutrition Schokoladenmousse mit Whey Protein

Leckere und Fitnessgerechte Schokoladenmousse mit 17g Whey Protein pro Portion

Zutaten für
Portionen
  • 2 große Eier
  • 50 Gramm MaxWhey Choco
  • MaxWhey
    100% Whey Protein
    Choco 420g
    16,99 € 40,45 € / 1 kg
    inkl. MwSt., zzgl. Versand
  • 50 Gramm Schokolade, edelbitter 60%
  • 40 Gramm Puderzucker
  • 2 Esslöffel kalter Espresso
Nährwerte pro Portion
  • Nährwert 0 kcal
  • Kohlenhydrate 0 g
  • Protein 0 g
  • Fett 0 g
Küchenutensilien
Eine Rührschüssel Handmixer mit Rührbesen Topf 2 Metallschüsseln Schneebesen 2 kleine Schalen 2-3 Löffel
So wird's gemacht
  • Eier trennen. Eigelb mit Puderzucker schaumig schlagen.
  • Schokolade im Wasserbad schmelzen. Geschmolzene Schokolade zu den Eigelben geben und gut verrühren.
  • Espresso und Proteinpulver dazugeben und mit einem Schneebesen gut vermischen.
  • Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. 2 EL Eischnee unter die Schokoladenmasse geben, damit sie lockerer wird, dann den restlichen Eischnee unterheben.
  • Die Schokoladenmousse in kleine Schalen füllen und für mind. 2 Stunden kühl stellen.
  • Hält sich im Kühlschrank etwa 2 Tage.
3060 kcal
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