MaxiNutrition Schokoladenmousse mit Whey Protein

02.04.2019

  • Nährwert 0 kcal
  • Kohlenhydrate 0 g
  • Protein 0 g
  • Fett 0 g
Zutaten für Portionen
Küchenutensilien
  • Eine Rührschüssel
  • Handmixer mit Rührbesen
  • Topf
  • 2 Metallschüsseln
  • Schneebesen
  • 2 kleine Schalen
  • 2-3 Löffel
So wird's gemacht

Maximal leckere Schokomousse geniessen, ohne seine Fitnessziele aus den Augen zu verlieren. Ohne viel Aufwand maximal schnell zubereitet.

  • Eier trennen. Eigelb mit Puderzucker schaumig schlagen.
  • Schokolade im Wasserbad schmelzen. Geschmolzene Schokolade zu den Eigelben geben und gut verrühren.
  • Espresso und Proteinpulver dazugeben und mit einem Schneebesen gut vermischen.
  • Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. 2 EL Eischnee unter die Schokoladenmasse geben, damit sie lockerer wird, dann den restlichen Eischnee unterheben.
  • Die Schokoladenmousse in kleine Schalen füllen und für mind. 2 Stunden kühl stellen.
  • Hält sich im Kühlschrank etwa 2 Tage.
Damit funktioniert das Rezept auch
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