Vegan Bliss Balls Rezept - Einfach zum selber machen

Zutaten für
Stück
  • 10 Stück getrocknete Datteln
  • 2 EL Cranberries
  • 50 g Porridge Dattel-Vanille
  • 40 g Erdnüsse, gehackt
  • 50 g Mandelmus (alternativ Erdnussbutter)
Nährwerte pro Portion
  • Nährwert 0 kcal
  • Kohlenhydrate 0 g
  • Protein 0 g
  • Fett 0 g
Küchenutensilien
Blitzhacker (alternativ Standmixer oder Pürierstab) kl. Schüsseln und Becher für die Zutaten Küchenwaage scharfes Messer Löffel für lose Zutaten Tiefe Teller/flache Schalen zum Wälzen der Bliss Balls
So wird's gemacht
  • Datteln halbieren und ca. 45 min in kaltem Wasser einweichen. Cranberries in kaltem Wasser einweichen.
  • Wasser abgießen und die Datteln kleinschneiden.
  • Alles im Blitzhacker zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Ggf. zwischendurch die Masse mit einem Löffel durchrühren und weiter hacken. Falls die Masse zu trocken ist, 1-2 EL Wasser dazu geben.
  • Von der fertigen Masse je einen Teelöffel abstechen und mit beiden Händen zu kleinen Kugeln formen.
  • Fertige Balls in Kokosraspeln, Kakaopulver, Mandelmehl oder gehackten Nüssen wälzen.