Gebackene Apfelringe mit Peanut Butter

Dieses Fitness Rezept mit vielen Proteinen eignet sich hervorragend für Zwischendurch. Gebackene Apfelringe mit Peanut Butter sind schnell und mühelos fertig und eignen sich auch als Dessert. Jetzt pr

Zutaten für

Portionen Gebackene Apfelringe mit Peanut Butter

2 Eier
100 g Magerquark
30 g Dinkelmehl
20 g MaxIsolate Vanilla

0.25 TL Vanillemark
Prise Zimt
2 Äpfel
60 g Crunchy Peanut Butter

10 g Kokosöl

Nährwerte pro Portion

Nährwert 0 kcal
Kohlenhydrate 0 g
Protein 0 g
Fett 0 g
Dauer 30 min

Küchenutensilien

Rührschüssel Schneebesen Herd und Pfanne

So wird's gemacht

Zuerst die Eier mit dem Quark verquirlen.
Danach Dinkelmehl, MaxIsolate, Vanillemark und Zimt hinzufügen. Bei Bedarf süßen.
Die Äpfel schälen, entkernen und in 5mm dicke Scheiben schneiden.
Auf die untere Apfelscheibe Erdnussbutter streichen und mit einer weiteren Scheibe bedecken.
Anschließend die Apfelburger komplett in den Teig eintauchen, kurz abtropfen lassen und in einer beschichteten Pfanne von allen Seiten goldbraun backen (ca. 4 Minuten).
Guten Appetit!