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Protein Nussbrot
Unkompliziert und schnell ein leckeres und gesundes Brot selber backen? Hier kommt das passende Rezept dafür. Jetzt frisches Brot genießen!
Zutaten für Protein Nussbrot
- 270 g Magerquark
- 7 EL Dinkelmehl
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g geschrotete Leinsamen
- 125 g Körnermix
- 30 g Mandeln gehackt
- 30 g Nüsse (Walnüsse, Erdnüsse, Haselnüsse, Kürbiskerne, o.ä.)
- 8 Eiweiß
- 1 Pck. Backpulver
- 1 TL Salz
- 50 g Körnermix
- 2 EL Baking Protein
For Pancake, Pizza & Co.
Geschmacksneutral 500 g
Ab 14,99 € 29,98 € / 1 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Nährwerte pro Portion
Küchenutensilien
Rührgerät Schüssel Kastenform 30 cm x 11cm Backpapier Backofen
So wird's gemacht
- Den Ofen auf 200°C (Ober- / Unterhitze) vorheizen.
- Alle Zutaten außer 50g Körnermix in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät zu einem Brotteig verarbeiten.
- Eine Kastenform 30 cm x 11cm mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen und glatt streichen.
- Jetzt die 50g Körnermix darauf verteilen und leicht in den Teig eindrücken.
- Das Brot für 45 Minuten backen, gut auskühlen lassen und genießen.
- Guten Appetit!
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