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Protein Puddingschnecken
Zutaten für Teige
- 50 g MaxWhey Vanilla
- 130 g Dinkelmehl
- 80 g Magerquark
- 1 Ei
- 6 g Backpulver
- 50 g Xucker Light
- 30 ml Kokosöl
Zutaten für
- 0,5 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 20 g Xucker Light
- 75 g Magerquark
- 125 ml Milch
Nährwerte pro Portion
Küchenutensilien
Schüssel Schneebesen Topf Nudelholz Löffel
So wird's gemacht
- Backofen auf 175° Ober/Unterhitze vorheizen.
- Pudding im Topf nach Anleitung zubereiten und Magerquark unterrühren. Etwas abkühlen lassen.
- Alle Zutaten für den Teig zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Auf einer bemehlten Fläche rechteckig ausrollen.
- Den Pudding darauf verteilen. Zu einer Rolle formen. In neun Stücke schneiden und im Backofen für 15-20 Min. goldbraun backen.
- Mit Puderxucker bestäuben.
