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Schoko-Süßkartoffel-Kuchen
Das Schoko-Süßkartoffel-Kuchen Rezept ist schnell gebacken. Low Carb und proteinreich könnt ihr dieses Rezept ohne Gewissensbisse genießen.
Zutaten für Schoko-Süßkartoffel-Kuchen
- 250 g Süßkartoffel Pürree (mittelgroße Knolle)
- 100 g reife Bananen
- 30 g Dinkelmehl
- 40 g MaxWhey Choco
- 10 g Baking Protein
- 15 g Backkakao
- 80 g Xylit
- 1 TL Backpulver
- 30 g Kakao Nibs
- 2 Eier
For Pancake, Pizza & Co.
Geschmacksneutral 500 g
Ab 14,99 € 29,98 € / 1 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Zutaten für
- 25 g MaxWhey Caramel
- 50 ml Hafermilch
Nährwerte pro Portion
Küchenutensilien
Mixer Gabel Messer Schüssel Teigschaber 22er Backform
So wird's gemacht
- Den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Banane mit einer Gabel zerdrücken.
- Alle Zutaten für den Kuchen, ausgenommen der Kakao Nibs, zu einer homogenen Masse verrühren.
- Anschließend die Nibs vorsichtig unterheben.
- Eine 22er Backform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
- Der Teig darf nun für circa 40 Minuten backen (Stäbchenprobe).
- Für das Topping werden 25g MaxWhey Caramel mit 50ml Hafermilch verrührt.
- Sobald der Kuchen ausgekühlt ist, kann die dickflüssige Soße über den Kuchen geschüttet und mit einem Messer gleichmäßig verteilt werden.
- Den verzierten Kuchen für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und anschließend genießen.
- Guten Appetit!
