Cheesecake Brownies

Mit unserem MaxFlavour kannst du im Nu leckere Cheesecake Brownies backen. Mit dem kalorienarmen Flavour zum vollen Geschmack. Jetzt probieren!

Zutaten für

Cheesecake Brownies

Für die Cheesecake Teige

Für das Topping

Nährwerte pro Portion

Küchenutensilien

Backofen Brownie Backform (ca. 24 x 24 cm) Kochtopf & Schüssel für ein Wasserbad Mixer Zahnstocher

So wird's gemacht

Zuerst den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Boden einer Brownie Backform (ca. 24 x 24 cm) mit Backpapier auslegen. Die Seiten leicht mit Margarine einfetten.
Anschließend die Schokolade grob hacken und zusammen mit dem Kokosfett über dem Wasserbad schmelzen. Jetzt die geschmolzene Schokolade zusammen mit dem Zucker, dem Vanillemark und den zwei Eiern verrühren, bis sich der Zucker weitestgehend aufgelöst hat. Hierfür ein Rührgerät nutzen.
In einer zweiten Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, MaxFlavour Chocolate Brownie, Salz) vermengen und diese dann kurz in den flüssigen Teig einrühren. Vom Teig 2-3 EL abnehmen und für das Topping aufheben. Den Rest in die Brownie Backform füllen.
Für den Cheesecake Teig den Frischkäse mit dem MaxFlavour Lemon Cheesecake und dem Zucker vermischen, das Vanille Extrakt und das Ei ebenfalls dazugeben und alles kurz mit einem Schneebesen verquirlen. Nicht zu lange rühren, sonst wird die Masse zu flüssig.
Nun den Cheesecake Teig auf den Brownie Teig füllen und glatt streichen. Den übrigen Brownie Teig kleksartig auf dem Teig verteilen und mit einem Zahnstocher verteilen.
Der Kuchen darf jetzt für ca. 35 Minuten backen. Anschließend die Stäbchenprobe durchführen.
Für das Topping die restliche Zartbitter Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und über dem ausgekühlten Kuchen verteilen. Tipp: Am besten schmecken die Brownies, nachdem diese für 2 Stunden im Kühlschrank standen.
Guten Appetit!