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Low Carb Protein Cracker
Zutaten für Blech Low Carb Protein Cracker
- 140 g Mandelmehl
- 60 g Parmesan
- 150 ml Wasser
- 1 Eiweiß
- 4 EL Öl (in den Teig)
- 3 EL Öl (auf den Teig)
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 60 g Baking Protein
For Pancake, Pizza & Co.
Geschmacksneutral 500 g
Ab 14,99 € 29,98 € / 1 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Nährwerte pro Portion
Küchenutensilien
Mixer Topf Messer Pfanne Schalen
So wird's gemacht
- Zuerst den Backofen auf 190°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Anschließend Mandelmehl, Backprotein, Parmesan, Wasser, 4 EL Öl, Eiweiß, Salz und Paprikapulver mit einer Küchenmaschine verkneten.
- Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen und fest drücken.
- Mit den Körnern bestreuen, das restliche Öl darüber träufeln und alles erneut etwas fest drücken.
- Die Crackermasse darf nun 10 Minuten im Ofen backen.
- Anschließend können die Cracker geschnitten werden und dürfen nun weitere 10 Minuten im Ofen trocknen.
- Abschließend gut auskühlen lassen.
- Guten Appetit!
