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Protein Körnerbrötchen
Zutaten für Protein Körnerbrötchen
- 75 g Baking Protein
- 85 g Mandelmehl
- 90 g Dinkelmehl
- 250 g Magerquark
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 1 Paar Körner zum Bestreuen
For Pancake, Pizza & Co.
Geschmacksneutral 500 g
Ab 14,99 € 29,98 € / 1 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Nährwerte pro Portion
Küchenutensilien
Schüssel Knethaken (Küchenmaschine) Messer
So wird's gemacht
- Zuerst den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Anschließend alle Zutaten außer der Körner miteinander vermengen. Hierfür eignet sich eine Küchenmaschine (Knethaken).
- Aus dem Teig werden nun 6 gleichgroße Protein Brötchen geformt.
- Die Teigbälle können nun auf der oberen Seite mit einem scharfen Messer überkreuzt eingeschnitten werden.
- Jetzt befeuchtet man sie leicht und wälzt sie in der Körnermischung.
- Auf einem mit Backpapier belegten Backblech dürfen sie abschließend 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Guten Appetit!
