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Sommerlicher Protein Nudelsalat
Zutaten für Sommerliche Protein Nudelsalate
- 40 g Baking Protein
- 40 g Dinkelmehl
- 75 g Magerquark
- 1 Prise Salz
- 2 EL Mineralwasser
For Pancake, Pizza & Co.
Geschmacksneutral 500 g
Ab 14,99 € 29,98 € / 1 kg
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Zutaten für
- 1 Schalote
- 500 g Cherrytomaten
- 1 light Mozzarella
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Balsamico Bianco
- 1 TL grobes Meersalz
Nährwerte pro Portion
Küchenutensilien
Schüssel Nudelholz Pizzaschneider Topf Messer Teller
So wird's gemacht
- Alle Zutaten zu einem Teig vermengen und 2 Minuten kräftig mit den Händen kneten.
- Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche sehr dünn ausrollen.
- Anschließend mit einem Pizzaschneider dünne Streifen schneiden.
- Die Nudeln dürfen jetzt für 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
- Parallel werden die Tomaten halbiert, die Zwiebel fein gehackt und der Mozzarella gewürfelt.
- Die fertigen Nudeln anrichten und die anderen Zutaten darauf verteilen. Mit Olivenöl, Balsamico, groben Meersalz und frischen Kräutern garnieren.
- Guten Appetit!
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