Sommerlicher Protein Nudelsalat

05.05.2021

  • Nährwert 0 kcal
  • Kohlenhydrate 0 g
  • Protein 0 g
  • Fett 0 g
Zutaten für Sommerliche Protein Nudelsalate
Belag
Zutaten für Beläge
Küchenutensilien
  • Schüssel
  • Nudelholz
  • Pizzaschneider
  • Topf
  • Messer
  • Teller
So wird's gemacht

Vorbereitungs- und Zubereitungszeit: 25 Minuten

  • Alle Zutaten zu einem Teig vermengen und 2 Minuten kräftig mit den Händen kneten.
  • Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche sehr dünn ausrollen.
  • Anschließend mit einem Pizzaschneider dünne Streifen schneiden.
  • Die Nudeln dürfen jetzt für 5 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
  • Parallel werden die Tomaten halbiert, die Zwiebel fein gehackt und der Mozzarella gewürfelt.
  • Die fertigen Nudeln anrichten und die anderen Zutaten darauf verteilen. Mit Olivenöl, Balsamico, groben Meersalz und frischen Kräutern garnieren.
  • Guten Appetit!
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